Bolado

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    Caixa de bolado. Recuperem begudes tradicionals!

    Els bolados són les llesques resultants de tallar una massa blanca i fràgil elaborada a partir de clares d'ou i sucre. Es van popularitzar a començaments de segle XX, abans de la invenció dels refrescs industrials ensucrats.
    En aquella època es barrejava un bolado amb aigua fresca i un toc de suc de llimona o anís sec.

    Proveïdor: Pastisseria Valls


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