Cervesa Christmas Gess (75cl)

ℹ️ La Chrismas Gess és una Wild Grape Ale que elaborem en colaboració amb @lafontdeldiable en la que cada any hi utilitzem una varietat de raïm provinent d'una bodega diferent per intentar expressar el terroir de cada zona!! L'edició d'enguany està elaborada amb Garnatxa de @pura_vida_vinos_fondon de l'Alpujarra de Almería!! 🍇

👉🏻 Per la seva elaboració, partim d'un most on hi afegim el raïm i fem una maceració carbònica. Tots els llevats de les pells del raïm fermenten el most i el transformen en cervesa. Una vegada acabada la fermentació, la deixem madurar, envasem i afinem el producte en rima fins l'època de Nadal de l'any següent!!

Ampolla de 75cl

Montferri

Cervesa les Clandestines