Ros ratafia (450gr)

    10,11 € 10,11 € 10.11 EUR

    9,72 €

    Esta combinación no existe.

    Agregar al carrito

    Currently we do not provide COD for this item !


    Formatge ecològic certificat. CCPAE

    Elaborat amb llet crua de vaca de coagulació enzimàtica amb quall d’origen animal. Durant la maduració de mínim 60 dies, es rents la crosta periòdicament amb una salmorra al 3-4% de sal durant un mes. Durant el segon mes es renta el formatge amb ratafia dels raiers. L'acció de l'alcohol afavoreix els llevats més proteolítics fent aixú el formatge més cremós o tou.

    La textura és elàstica, friabilitat baixa i tacte de cremós a molt cremós.

    El gust sense ser fort, té un gust suau però que es nota, molt agradable i alhora és un formatge evolucionat i complex.

    Format: 450gr

    Proveïdor: Mas d'Eroles


    Garantía de devolución de 30 días
    Envío gratuito en España
    Compre ahora, recíbalo en 2 días.

    Esta es una vista previa de los productos vistos recientemente por el usuario.
    Una vez que el usuario haya visto al menos un producto, este fragmento será visible.

    Productos vistos recientemente